梅 収穫しました！

ゴールデンウイーク！梅雨入りしましたー。

梅の実が風で落ちていくので、早いかなーと思いつつ、収穫しました。

早速、天然屋我地の塩を使った梅ぼし、梅酢、梅酒を一気につけました。

入れ物いっぱいの梅ぼしが重しをかけているせいか、すごいいきおいでで沈んでいます。

師匠のがちまいおばさんに教わりながら、仕上げました。

ご指導ありがとうございました。

いつものことながら、手早く、あっという間の作業でした！

味はまたご報告いたします！！！